横浜の夏、今年も限定夏メニューをご用意いたしました。
◆夏色レモネードパルフェ◆
夏の陽射しにきらめくレモンの魅力をぎゅっと詰め込んだ、涼感たっぷりの限定スイーツ。
ぷるんと爽やかなレモンゼリーからはじまり、キュンと甘酸っぱいレモンスライスがアクセント。トップにはレモンソルベと丸いサクサクのパイを重ね、リッチに飾りつけました。見た目にも味わいにも、心までととのう“夏色”。
恋人とのシェアにも、ひとり時間のご褒美にもぴったりな一品です。
◆しそ梅肉を抱いたまるごとアジの姿フライ～夏の香りと共に～◆
外はサクッと、中はふっくら。真あじを丸ごと姿揚げにし、大葉と梅肉の香りがふわりと広がる、夏限定の贅沢な一品。
付け合わせには、紫キャベツとクレソンを使ったアジアンサラダと、みょうが入り自家製タルタルソースを添えました。
かぼすやレモンを絞って、爽やかにお召し上がりください。
◆サルサSOLプレート◆
じっくりスパイスでマリネした国産鶏もも肉を香ばしくグリルし、太陽の恵みを感じる辛口トマトサルサで仕上げました。彩り豊かな夏野菜と、スパイス香る自家製カレーピラフを添えて。オリジナルドレッシングが決め手のサラダ、自家製杏仁豆腐、コンソメスープまでをお付けした、暑い季節にぴったりの陽気なワンプレートメニューです。
◆情熱のペンネ～アラビアータ・エスターテ◆
夏の陽射しに負けない情熱を一皿に。素揚げした茄子、ズッキーニ、アスパラなど旬の夏野菜と、旨みあふれるつるしベーコンを贅沢にトッピング。鷹の爪が効いたピリ辛トマトソースに、もちもちペンネがよく絡む、食欲そそる“灼熱”の夏パスタ。フォカッチャとともに、ソースの余韻までお楽しみください。
毎年恒例【冷やし中華】、【ざるそば】などの人気夏冷やし麺も、もちろんMULIA店、CUTE店の両店にてご用意いたしました。
お客様のご来店、心よりお待ちしております。
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